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Pain perdu à la canneberge

Tosty z żurawiną

Pour un petit-déjeuner bien nourrissant, nous vous proposons le PAIN PERDU À LA CANNEBERGE
Ingrédients pour un plat pour deux personnes:

  • la moitié d’une baguette (de la veille)
  • œuf
  • 50 ml de lait
  • Sucre de vanille
  • 2 cuillères de beurre clarifié
  • du sucre brun pour la garniture
  • Canneberge en sirop PROVITUS


Préparation:

Découper la baguette. Dans un plat creux, mélanger les œufs avec le lait et le sucre de vanille. Y tromper les morceaux de la baguette. Chauffer le beurre sur une poêle en téflon. Faire revenir les morceaux de baguettes des deux côtés sur du beurre, jusqu’à obtenir une couleur brun doré.
Garnir le pain perdu de sucre brun et servir avec de la canneberge.

VERSION POUR LES FAINÉANTS: mélanger la canneberge au fromage blanc ou fromage crémeux et servir.

Bon appétit !

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