СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кастрюлю кладем очищенное рыбное филе, добавляем лавровый лист, ломтик лимона, немного петрушки и варим около 5 минут.
Отцеживаем и измельчаем.
Добавляем глазированый на масле лук и сваренный заранее, мятый картофель.
Приправить солью, перцем и рубленой петрушкой.
ТЩАТЕЛЬНО все вымешиваем в массу.
Формируем котлеты и обваливаем их в овсяной панировке или хлебных крошках.
Жарим до золотистого цвета на сильно разогретом масле.
Подаём с красной тушенной капустой Provitus.
Прямая ссылка на рецепт ЗДЕСЬ
Приятного аппетита!
Provitus Dąbrowscy, Malesa Sp.J.
Weteranów 149
05-250 Radzymin
tel: 22 786 62 97
fax: 22 786 66 21