SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mięso oczyszczamy , delikatnie rozbijamy tłuczkiem.
Oprószamy niewielką ilością soli i pieprzu.
Smarujemy sosem pesto , tak , by mięso było w całości pokryte.
Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30 minut.
10 minut przed końcem pieczenia odwijamy z folii i pokrywamy plasterkami mozzarelli.
Zapiekamy do momentu aż ser się rozpuści.
Podajemy gorące!
* Świetnym dodatkiem są do tego pokrojone w ćwiartki , opiekane ziemniaczki i lekka surówka z białej kapusty.
Bezpośredni link do przepisu TUTAJ
Provitus Dąbrowscy, Malesa Sp.J.
Weteranów 149
05-250 Radzymin
tel: 22 786 62 97
fax: 22 786 66 21