СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
У каструлю кладемо очищене рибне філе, додаємо лавровий лист, скибочку лимона, трохи петрушки і варимо близько 5 хвилин.
Відціджуємо і подрібнюємо.
Додаємо глазурувану на олії цибулю і зварену заздалегідь, пом’яту картоплю.
Приправити сіллю, перцем і нарізаною петрушкою.
РЕТЕЛЬНО все вимішуємо у масу.
Формуємо котлети і обвалюємо їх у вівсяній паніровці або хлібних крихтах.
Смажимо до золотистого кольору на міцно розігрітій олії.
Подаємо з червоною тушкованою капустою Provitus.
Пряме посилання на рецепт ТУТ
Смачного!
Provitus Dąbrowscy, Malesa Sp.J.
Weteranów 149
05-250 Radzymin
tel: 22 786 62 97
fax: 22 786 66 21