SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Z mąki , jajka , oleju , wody i soli zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut. Pomidory kroimy w drobną kosteczkę. Mieszamy z serkiem ricotta. Doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto rozwałkowujemy i za pomocą szklanki wycinamy koła. Napełniamy przygotowanym farszem. Sklejamy tworząc falbankę. Wrzucamy na wrzącą wodę i od chwili wypłynięcia gotujemy jeszcze 2-3 min.
Podajemy przyrumienione na masełku.
16 lutego 2022
Pierogi z ricottą i suszonymi pomidorami
SKŁADNIKI:
Ciasto:
- mąka pełnoziarnista – 250 g
- jajko – 1 szt
- olej – 1 łyżka
- ciepła woda – 100 ml
- sól – 1 łyżeczka
Farsz:
- suszone pomidory w oleju PROVITUS – 150 g
- ricotta – 150 g
- sól , pieprz – do smaku
PROVITUS DĄBROWSCY, MALESA SP.J. realizuje projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich "Dotacja na kapitał obrotowy dla Provitus Dąbrowscy Malesa Sp. J."
Designet by MAINET.PL
Provitus Dąbrowscy, Malesa Sp. J.
ul. Weteranów 149
05-250 Radzymin
Copyright © Provitus 2023